小さな赤豆を調理する方法
過去10日間で、ネットワーク全体での健康的な食事と伝統的な珍味の人気が上昇し続けています。リトルレッドビーンズは栄養価が高いだけでなく、血液を養い、肌に栄養を与えることの影響もあります。彼らは多くの家族のテーブルの頻繁な訪問者です。この記事では、最近のホットトピックに基づいてXiaohong Beansの調理方法を詳細に紹介し、簡単に参照できる構造化データを提供します。
1。赤豆の栄養価
リトルレッドビーンズには、タンパク質、食物繊維、ビタミンBグループ、鉄、カリウム、その他のミネラルが豊富で、菜食主義者や貧血に理想的な成分です。これが赤豆の主な栄養素です:
栄養成分 | コンテンツ(100グラムあたり) |
---|---|
タンパク質 | 20.2 g |
食物繊維 | 7.7グラム |
鉄 | 5.7 mg |
カリウム | 860 mg |
2。小さな赤い豆を調理する手順
赤豆を調理するのはシンプルに思えますが、柔らかく、もちみつ、甘い調理をしたい場合は、まだスキルを習得する必要があります。ここに詳細な手順があります。
ステップ | 操作手順 |
---|---|
1。浸します | 小さな赤い豆を洗った後、それらを4〜6時間きれいな水に浸すか、一晩浸します。 |
2。料理 | 浸した赤豆を鍋に入れ、適切な量の水(水位が豆よりも2〜3 cm高くなっています)を加え、強火で沸騰させ、弱火で煮ます。 |
3.砂糖を追加します | 小さな赤い豆を柔らかく(約40〜50分)調理し、適切な量の岩砂糖または黒糖を加えて味わってください。 |
4。ジュースを受け取ります | スープが濃くなるまで10〜15分間調理し続け、火を止めることができます。 |
3.小さな赤豆の一般的な組み合わせ
リトルレッドビーンズは単独で食べるだけでなく、他の材料と組み合わせて、よりおいしい食べ物を作ることもできます。一致する人気のある方法は次のとおりです。
材料と組み合わせます | 推奨レシピ |
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粘着性米 | 赤豆の付加ライス、赤豆ゾンジ |
牛乳 | 赤豆乳氷、赤豆乳茶 |
サロ | 赤豆タロシュガーウォーター |
ライスケーキ | 赤豆米ケーキスープ |
4.リトルレッドビーンズの料理のヒント
1。時間を浸す:小さな赤い豆のテクスチャーは硬く、それらを徹底的に浸すことで調理時間を短くし、豆の調理を容易にすることができます。
2。火災制御:沸騰した後、水が蒸発しすぎないように弱火に戻り、豆が外側で腐敗し、内側が硬くなります。
3。砂糖の追加:豆が柔らかくなった後に砂糖を加えることをお勧めします。そうしないと、砂糖は豆の皮を硬くし、味に影響を与えます。
4。メソッドを保存します:調理済みの赤豆は、3〜5日間冷蔵方法で保管するか、別々の部分で凍結して凍結することができ、好きなように使用できます。
5。最近の関連トピック
過去10日間で、Xiaohongdouの食事方法は、ソーシャルプラットフォーム、特に「低糖バージョンのRed Bean Paste」と「Red BeansをワンクリックしてRed Beansを調理して」で人気のある検索キーワードになりました。多くの健康ブロガーは、いくつかの主食と体重を制御するために、いくつかの主食の代わりに赤豆を使用することをお勧めします。
さらに、Xiaohongdouの「外観」も議論の焦点となっています。多くのネチズンは、赤い豆を使用してレッドビーン抹茶ケーキ、赤豆Xue Meiniangなどのデザートを作る際にスキルを共有しています。これらは健康で写真を撮ってチェックインするのに適しています。
この記事が、Xiaohong Beanの調理方法をよりよく習得し、この古典的な健康的な繊細さを楽しむのに役立つことを願っています!
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